[2001-06-12] 荃灣地下燒臘場被搗

　【本報訊】食物環境衛生署人員昨早採取突擊行動，再次搗破荃灣德華街一個非法燒臘工場，檢獲四十五公斤肉食，行動中拘捕一名男子。

　荃灣區環境衛生署總監樊景永說：「該非法燒臘工場位於德華街二十號A後座一間佔地三十平方米的臨時搭建物內。本署人員自今年二月首次搗破該工場後，一直密切留意其運作。」

　他說：「本署人員上星期再次發現上址被用作經營非法燒臘工場，經仔細部署後於今早約七時採取突擊行動，遏止有關非法活動。」

　一名在現場配製食物的四十五歲男子當場被捕，他其後被控以無牌經營食物製造廠及未有保持食物製造廠環境清潔的罪名。

　他獲准以一萬元保釋外出候審。

　執法人員共檢走四十五公斤生肉及燒臘，包括燒鴨和叉燒。在現場發現的兩個烤爐、四罐石油氣及其他工具，亦一併被檢走。

　樊景永強調，食環署會繼續嚴密監察所有非法燒臘活動，如發現有人經營非法燒臘工場，會立即採取掃蕩行動，以遏止有關活動。

　他並呼籲市民，如發現該等非法活動應主動向食環署舉報，熱線電話為二八六八○○○○，一切資料均會保密。