[2001-06-21] 鹽城奇漢餐\餐\食豆餅

　鹽城消息：鹽城一位五十二歲的老漢四十多年來，竟以吃豆餅維生，堪稱當地一奇。

　老漢姓張，父母早亡，從未婚娶過，一直獨身。他告訴記者：自他五歲那年生了一怪病後，吃米、麵及其它雜糧，腸胃不吸收，並立即噁心嘔吐，而無意中吃了一塊豆餅，竟感到全身舒暢。從此，他便以吃豆餅維生，每年在自己的責任田裡種植大豆，以備做豆餅吃。即使種了其它糧食，也是到集市上換成豆餅，回來碾碎後加菜炒著吃，或用開水泡著吃。

　四十七年來一直如此。令人驚奇的是，張老漢除身體略顯瘦弱外，一直沒病沒痛，醫院也查不出毛病來。