[2001-08-17] 澳門監犯改吃罐頭飯盒

　【本報訊】澳門消息：澳門監獄廚房昨發生火警，消防員到場迅速救熄，對囚倉未有構成影響，但獄中近千囚犯的膳食無法正常供應，需採取臨時措施處理，如乾糧或由食物供應商提供飯菜。

　火警發生於昨日中午十二時左右，當時監獄廚房正進行煮食，油煙機上的油漬突然起火，火勢迅速蔓延，獄警曾一度用滅火筒撲救，但無效。最後由聞訊到場的消防員協助，約廿分鐘將火救熄，火警中並無造成任何傷亡或嚴重損失，只是廚房內的一些爐具及裝修設備被燒毀。但八百多名囚犯在一、兩日的膳食供應可能會受影響，獄方將會採取一系列應變措施，除盡量維持犯人的正常膳食供應外，還會盡快進行搶修。

　失火的廚房損毀未算嚴重，只是部分牆壁被燻黑，光管的燈罩被高溫燒熔。昨日起火前飯已煮熟，只是未燒菜，所以昨日中午暫以罐頭及蛋作菜。