[2001-08-29] 霍亂菌污染兩餐館復業

　【本報訊】食物環境衛生署（食環署）昨晚通知分別位於旺角及樂華�h兩食物業處所的經營者有關清洗及消毒工作經已完成，他們可恢復營業。

　該兩間食物業處所包括位於旺角區的一間食肆及樂華�h的一間熟食檔。食環署日前在其魚缸水水質樣本中發現霍亂弧菌，分別在八月十六及二十一日飭令他們暫停營業。

　食環署發言人說：「本署人員今日巡查該兩間食物業處所後，認為他們已進行徹底消毒、除蟲及滅鼠工作；因此，批准他們復業。」

　此外，本署人員亦提醒經營者及其員工於工作時需注意個人、環境及食物衛生。