[2001-09-12] 日輸港牛肉須有安全證明

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　香港的日本百貨公司仍有日本牛肉出售。

　【本報訊】日本證實有牛隻患瘋牛症後，韓國、新加坡及台灣隨即宣布暫停入口日本牛肉及牛雜碎等產品，香港食物環境衛生署稱本港在過去三年並沒有進口千葉縣牛肉，但為安全計，由昨日起，輸港日本牛肉要附有來自沒有使用骨粉餵飼牛隻的衛生證明書。

　本港食物環境衛生署「食環署」按照國際獸疫局和世界衛生組織等有關國際機構的建議，規定入口商如欲從日本輸入牛肉到香港，事先必須獲得食環署批准。入口商須提交認可衛生當局簽發的衛生證明書，註明該出口國沒有使用肉骨粉餵飼牛隻、所有牛隻均經由獸醫官員核實宰前檢驗檢疫合格，以及高風險食用部分如牛腦及牛脊髓等，均沒有一併付運出口。申請付運的貨品，必須經食環署審核及批准申請後，方可輸入本港。貨品運抵本港後，會先被扣存，待食環署核實其衛生證明書，並檢驗貨品，確定當中沒有牛腦和脊髓等高風險食用部分後，才可解封發售。

　根據該署紀錄及駐港日本領事館資料顯示，過去三年，日本千葉縣並沒有進口牛肉到香港。

　在二○○○年，日本牛肉進口香港的數量為五十五公噸，佔進口牛肉總數約百分之○點一。而二○○一年一月至五月，進口量則為三十一公噸，佔進口牛肉總數約百分之○點一。

　【另訊】日本農水省周二舉行緊急會議，討論日本首宗懷疑瘋牛症的問題。有報道說，進口的含動物蛋白質飼料，可能是引起這宗瘋牛症的原因。