[2001-12-01] 風光不再 手足難捨 放大圖片
匆匆來港居然得到證書一張，Bernard會妥善保存富麗華的最後紀念。
進入最後時刻，當富麗華酒店的員工依依不捨地各自進行著告別儀式時，附近工作的文員、經常留連餐廳的商家也都對酒店的結業深感可惜，紛紛自備相機，在酒店每一角落作最後留影。一時間，門牌、行李服務員、門童都成為歷史的一部分，成為來訪者照片中必然的組成。
「七六年加入酒店時，我還是個初級廚師，在旁邊幫師父切菜，二十五年的歲月匆匆而過，看著酒店周遭環境的不斷變化，我也一步步升上酒店副行政總廚。」麥志強與富麗華共同度過二十五個年頭，見證酒店種種光輝往事。回想當年，不勝唏噓。「富麗華曾是附近最高的建築物，但隨著填海地越多，周圍的高樓大廈如雨後春筍林立，原本維港的美麗景觀也因此遜色了不少。」看到酒店結束營業，他感到十分傷感，「在這裏，同事之間的感情都很好，做起事來也更暢順。」雖然現年四十四歲的他已經找到工作，但結業後他仍會帶人來清潔酒店廚房，「最少要用三、四天來整理好一切才走。」他補充道。
「最可惜的並非失業，而是看著酒店在光輝時刻結束。」一名在酒店工作超過十年的員工表示，把酒店改建為商廈雖然是商業決定，但對於員工來說，卻是難捨的分離。「公司在安排遣散方面，都做足了工夫，但是我們心頭的失落，卻不是遣散費可以補償的。在酒店做了那麼多年，感情非常深，一下子說結業便結業，霎時間真的不知何去何從。而且酒店生意並不差，我們都不明白為甚麼要結束。」她又指，到目前為止，仍有不少酒店員工未找到工作，而她自己年紀已經不輕，更不知可以找甚麼工作。
一行十四個人匆匆趕至，只為在酒店享用最後的午餐，雖然價錢較平時貴了一倍，但老板認為值得，員工當然沒有異議。
「最後一天嘛，請員工來分享這難得機會，而且午餐已經比較便宜，總好過北上消費吧。」請客的利老板開玩笑說，他專程帶著下屬由銅鑼灣而來，只為留住在富麗華的最後一刻。
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