[2002-03-19] 地球最毒物 中招易致癌

黃錦佳

　二噁英被喻為「地球最毒」的化學合成物，不但能隨氣流、水流散佈於空氣、水、土壤及污泥沉澱物之中，往往需要過百年才能分解；更會透過食物鏈進入人的身體，其中九成的二噁英是經食物，如肉類、乳品、雞蛋及鮮魚等進入人體。

　二噁英已證實為致癌物質，如接觸時間不長，會令皮膚出現小量黑色斑點、痕癢、發炎，或改變肝臟功能；長期則會對人體的免疫系統、生殖系統及荷爾蒙分泌，構成嚴重的影響，直接導致肝癌、腸癌等不同的癌症。

　二噁英主要在人體的脂肪中累積，因此女性所受的影響遠高於男性，如二噁英在乳房內累積，更可以經母乳傳給嬰孩，嚴重威脅嬰孩健康。不過已有研究發現，二噁英亦會阻礙男性生殖系統的發育，容易造成畸胎，並減低懷孕機會。