[2002-04-12] 二百人爭十五燒味助理位

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　飲食業吹淡風，大型的酒樓更要艱苦經營。圖為九龍一海鮮酒家在下午茶時間入座的客人稀少。　（趙焜崗攝）

　【本報訊】（記者　蔡蘊賢）由於近期多間酒樓結業，一間燒味連鎖店昨早在工聯會會所，招聘十五名助理燒味師傅，吸引超過二百人申請，包括一些沒有從事過飲食業的失業人士，反應熱烈出乎意料。

　工聯會發言人黃小姐表示，工聯會於昨日早上十時半至中午一時半派發表格，其間有超過二百人到工聯會索取表格，並即場進行面試。申請人當中，有失業了很久的人，亦有家庭主婦應徵。昨日初步甄選了五十名年齡由三十至五十歲的申請人，進入星期六舉行的第二輪面試。

培訓期間月七千元津貼

　這所燒味店計劃來年開設三間分店，需要聘請十五名助理燒味廚師。昨日在工聯會進行招聘活動，獲取錄人士要接受僱員再培訓局提供為期一個月的課程，期間獲發七千元月薪，其中二千元是再培訓局的津貼。今次招聘活動，由僱員再培訓局與工聯會合辦。課程將於四月十八日開課。