[2002-06-04] 鐵蝴蝶退休之後先進修 放大圖片
任關佩英的藏書雖不算多，但涉及題材卻甚廣。 （李志樑攝）
加入政府三十多年的環境食物局局長任關佩英今年七月底便正式展開退休生活，到劍橋大學進修三星期的藝術史課程。這位作風硬朗、人稱「鐵蝴蝶」的女高官，坦言自己已接受了別人送贈的這個雅號，但別看鏡頭前大家看到的任太，在立法會會議上是如何「氣定神閒地與眾議員針鋒相對，其實這是其苦練的結果」。
還有不足一個月便要退休，任太表示自己目前最擔心的是如何「還債」，大家別誤會，「還債」也者，朋友債也。任太透露，完成課程後將展開布拉格、布達佩斯等地之旅，目前已有大批朋友要求她作嚮導，更要求她在英國期間先學學上述地區的語言；另一方面，任太透露自己多年來都熟讀各大食譜，深諳烹飪之三昧，奈何多年來卻「十指不沾陽春水」，從不入廚，朋友們知道她退休後，已紛紛要求到她家試試其多年來書本上的知識是否管用。難怪任太嘆道，可能退休後比現在更加忙碌。
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