[2002-06-23] 近半市民選擇超市購物 放大圖片
民建聯一項調查發現，街市與超市競爭日趨激烈，街市必須改善環境及提升素質應變。 （劉國權 攝）
【本報訊】（記者 李偉平、陸智豪）如果沒有超市與街市，我們的生活會變成怎樣？代表現代生活模式的超市與傳統的街市在今時今日競爭越來越激烈，超市憑藉資金和管理的優勢，步步進逼，傳統街市規模小，環境不佳，則只能見招拆招，頹勢漸顯。一項調查顯示，如果同一件物品在街市及超市都可以購買，有接近四十五個百分點的消費者會選擇超市，只有百分之二十五的人傾向選擇街市。選擇超市的人士較選擇街市的高出兩成，表明在生活節奏快速的都市社會裏，超市比街市更具競爭優勢。
消費者重視購物環境
這項由民建聯組織的調查，訪問了一千一百一十二名市民，希望了解他們到超市及街市購物的取向。調查反映，受訪者認為超市是以「購物環境舒適」、「貨品多而集中」及「位置就腳」取勝，三項內容百分比分別為五十六點四，四十五點四及四十四點七；選擇街市的受訪者則認為街市「位置就腳」、「貨品新鮮，品質較好」及「價格便宜」。從數據來看，較多人士選擇到超市購物是因為「購物環境舒適」，表明購物環境很受消費者看重，並影響他們的購物取向。而街市的特色就以貨品新鮮，品質好，攫取部分消費者歡心。
議員促街市裝冷氣
民建聯建議，街市要生存，須致力改善整體購物環境舒適程度，提升檔戶服務素質，而政府亦應引入現代化街市管理，提高街市整體競爭水平。但食環署正在為十九個街市進行加裝空調的諮詢工作，遇到不少壓力。黃容根議員認為，街市裝冷氣有助改善經營，據悉，渣華道及沙田兩個街市加裝冷氣後生意好了兩成；但是街市冷氣電費及維修費卻帶來另一個問題，介乎五百至四千元的費用，令檔戶難以負擔。他希望在星期一與食環署進一步商討，爭取將相關費用削減一半。
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