[2002-09-16] 30噸白水蘋果「雙節」現香港

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等待採收的白水紅富士蘋果 。本報記者舒平攝

　【本報記者舒平西安電】記者在「白水蘋果節」上遇到咄咄「怪事」，在喜獲豐收的「中國蘋果之鄉」、陝西白水縣街頭竟然找不到賣蘋果的商販。詫異之餘一打聽，原來白水蘋果在尚未成熟之時，就已經被各地客商提前從果園中預定一空。

耐貯存無污染

　陝西白水縣宏達集團果業有限公司總經理董志敏高興地告訴記者，今年，僅宏達公司與香港客商簽訂的供貨合同就達2000噸。中秋節、國慶節前後，首批30噸優質「白水蘋果」將現身香港。陝西省白水縣是1995年被國家命名的「首批百家特產之鄉」的「中國蘋果之鄉」。

　由於地處陝西渭北旱榞，土層深厚，光照充足，海拔高度適宜，晝夜溫差大，被國內外專家公認為蘋果最佳優生區。白水蘋果果型端莊、色澤鮮艷、酸甜適度、汁多無渣、質脆芳香，更重要的是它耐貯存，無污染。記者從該縣果業部門了解到，今年國內其他主要蘋果產區因遭受不同程度自然災害導致蘋果大幅度減產，而未受災害的白水縣預計產量達4.8億公斤、優果率高達60%以上，正好填補了這一市場缺口。目前，全縣15個蘋果示範鄉鎮的8萬畝蘋果早在2個月前就已經「指腹為婚」，被來自廣東、上海、北京及港、澳客商訂購一空。

打品牌貨真價實

　過去，陝西白水蘋果到香港、澳門，主要通過深圳轉銷，貨到深圳，中轉商就另裝箱或打上自己的牌子出售。

　為樹立陝西蘋果的整體形象，陝西省果業局為蘋果產區與營銷大戶牽線搭橋，陝西蘋果產業化龍頭企業、陝西白水縣宏達集團果業有限公司瞅準深圳與香港市場，與深圳富田農批市場、香港大中華食品有限公司分別簽訂供貨合同5000噸和3000噸。決意打出陝西「白水蘋果」品牌，讓深圳及香港市民吃到貨真價實的好蘋果。