[2002-09-17] 港產月餅爭廣東市場

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　廣州吉之島內火爆的月餅展銷將持續一個月。 （于濱攝）

　【本報廣州記者葉麗敏、梁茹報道】中秋臨近，月餅銷售進入埋身肉搏階段，一向被視作名牌象徵的本港牌子月餅，近年致力開拓內地市場，目前已經佔據廣州月餅市場六分之一的銷售份額，即使部分港產月餅的零售價幾乎貴內地產月餅一倍，但以其精美的包裝、質量和推銷技巧，仍能吸引廣州市民購買香港月餅作自用或饋贈親友的禮物，有市民直言物有所值。

　據統計，去年廣州月餅銷售量約為六百萬盒，香港月餅佔銷售總額的六分之一，預計今年的銷情與去年大致相同。零售商表示，「榮華」月餅因名氣較大，比較好賣。去年僅廣州百貨大廈的銷售額便達五十多萬元，至節前已出現入貨「不夠賣」的情況。前年銷貨達二、三十萬的大班月餅，今年亦在廣百捲土重來。

　就香港月餅在穗銷售情況，記者採訪了廣州百貨股份有限公司採購部的職員葉偉文。據介紹，香港品牌月餅在廣百發售，今年比去年多了兩個牌子，去年，榮華、美心、大班、恆香在廣百設銷售點，今年新增了奇華和「香港聖安娜」。奇華在廣州友誼商店一直有設店銷售，而「香港聖安娜」則是今年才正式打入廣州市場。

中秋月未圓　餅戰鬥已酣

　在廣百從事採購工作數十年的劉建文表示，港產月餅與內地同類品種相比，價格高昂。以雙黃白蓮蓉月餅作比較，一盒四隻裝七百五十克，「美心」售一百五十八元（人民幣，下同），廣州的「蓮香樓」則售七十二元。受價格因素的影響，香港品牌月餅的銷售量始終有限。但是，劉建文指出，內地市民認為價格是檔次的體現，貴價月餅買來送禮夠體面，所以港式月餅還是有市場潛力的，但取決因素是價格。如考慮關稅、運輸成本等因素，一盒月餅控制在一百二十至一百三十元左右，肯定會更受歡迎。

　劉健文表示，香港月餅進入內地正規的百貨市場，需要過三關，包括入境關，即除獲得常規的海關報貨單、稅單外，還須獲得中華人民共和國進出口衛生檢驗防疫站檢驗合格證書。其次是，須接受入境地所在市衛生防疫部門的抽樣檢查。同時須接受轄地衛生防疫站的抽樣檢查。這多重過關手續是否令運作成本增加，造成港產月餅售價較貴則不得而知了。

冰皮白雪雪　被指欠吉利

　據月餅促銷人員透露，現在市民購買月餅時都比較醒目，除價格、質量，還會從包裝等多方面作比較。像港式冰皮月餅，本身「白雪雪」，對廣東人來講有點「不吉利」，但該款月餅口味確實不錯，受到不少消費者歡迎，多買來自用。部分廠家留意有關情況，立即變通，用「喜慶」的紫色和紅色作外包裝，讓市民既可自用又可送禮，很快便搶佔更多的市場份額。