[2003-01-18] 冰鮮肉冒鮮肉擬加強刑罰

　【本報訊】（記者　羅敬文）立法會議員黃容根與雞隻飼養及禽畜業代表昨日約見衛生福利及食物局局長楊永強，要求政府加強監管零售商將冰鮮雞或冰鮮豬肉當成是新鮮肉售賣，並為全港還未注射疫苗的五十個雞場的雞隻，注射防止禽流感疫苗。

　黃容根表示，現時冰鮮及凍肉假冒新鮮肉的情況非常嚴重，每天約有五十噸的冰鮮豬來自泰國，其中約有八成流入零售市場被充當新鮮豬肉售賣。黃容根建議政府修改現行法例，並加強執法，若兩次查獲有零售商將冰鮮雞或冰鮮豬肉當成是新鮮肉售賣，應該吊銷其牌照。黃容根引述局長楊永強表示，政府表示會考慮有關建議。

　黃容根又建議政府應加快為全港還未注射疫苗的五十個雞場的雞隻，注射防止禽流感疫苗，避免禽流感再度爆發。楊永強回應指監控禽流感的主要措施為加強農場生物安全措施，在農場和街市實施嚴格的衛生措施以及採用行之有效的監察系統。楊永強解釋由於禽流感品種繁多及病毒容易變種，疫苗可用以遏止禽流感爆發，但並非對付禽流感的唯一及最終方法，至於決定是否全面推行注射疫苗計劃，需要先解決多個與疫苗有關的問題，他並表示，會考慮是否需要提前原定今年四月檢討疫苗試驗計劃。