[2003-04-28] 市場新寵水果銷量大升2成

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非典型肺炎爆發以來，含豐富維他命C的水果的銷售量增加，批發價亦有所上漲。 (冼文達 攝)

　【本報訊】【記者　黃錦佳、冼文達】非典型肺炎防不勝防，不少市民決定「不假外求」，寧願透過改善飲食習慣，攝取充足維他命C，以提升身體抵抗力，對抗病魔。由於水果含有豐富的維他命C及多種營養，自然成為零售市場的新寵，今年銷量比去年同期上升二成多，而且更打破市場常規，價錢越貴，銷量上升得越多。其中以橙的銷情最為理想，反而「當造」的榴槤，因為被視為「無益」，銷量銳減。

李超人效應

　水果批發商陳玉其表示，非典型肺炎疫情並未受控，市民紛紛選購水果，以增強個人抵抗力。他又指，近日水果的批發量的確較去年同期上升兩成多，其中奇異果、提子的銷量增幅較為明顯，而橙更是市民搶購的最主要目標。他解釋說：「橙的升幅明顯，除了因為出名含有豐富維他命C外，早前富商李嘉誠購買大量水果送給醫護人員，這些行動效果比賣廣告還要理想，所以銷量更因而飆升。」

　不過，陳玉其指出，香港的水果進口及批發，一直以配額制運作，即使各地出現水果搶購潮，香港仍然可以維持水果的穩定及多元化的供應，所以市民毋需擔心水果會出現短缺情況。

貴價提子有市

　同時，非典型肺炎爆發後，市民更加講究水果的質素，在逆市下，仍然願意購買價格較貴，如來自澳紐、美國等地的水果。陳玉其說：「提子一直有很多種類，有四、五元一磅的內地提子，亦有八、九元一磅的澳紐提子，以往兩者銷量相若；不過今年貴價提子銷情明顯理想得多，可能與市民講求食品質素有關。」陳玉其坦言，在水果購買熱潮下，水果的進口價約上升了一成；另外，現時並非橙的當造季節，在「僧多粥少」下，價格上升了不少。他說：「一般的橙價錢一百六十至一百七十元一箱，質素好的金山橙更要二百元一箱，由於來貨少，加上各地對橙的需求都有增加，所以進口價比以往上升一成多。」

　記者於香港區多個街市觀察，發現每個香橙價錢由四元至六元不等，視乎大小及來源地而定。水果攤檔東主梁先生表示：過去兩年多，香港經濟不景，而水果一直被視為副食品。不過，香港受到疫症侵襲後，銷量的確比較穩定，而香橙銷量更是一枝獨秀。