[2003-05-14] 港商逆市投億元深建酒樓

　【新華社深圳十三日電】在深圳餐飲酒店業普遍受非典型肺炎疫情影響，許多商家對前景表示擔憂的時候，香港鳳凰樓飲食連鎖經營公司董事長蔣展能卻「逢低入市」，加快裝修他在深圳的第6個投資項目——雅園賓館主樓及附屬酒樓「鳳凰樓」。

無懼非典 增加投資

　「非典」疫情發生後，深圳酒店餐飲業普遍受到衝擊，許多商家經營出現困難。「非典」帶來的影響也一度考驗著雅園賓館的改造項目，家人和親友都為蔣展能的投資擔心。有的建議他趁初期投入不多時退出投資項目，有的提出原定投資額太大，應減少投資規避風險。但蔣展能在反覆觀察和再三權衡後，不僅沒有減少投資，反而決定將原定7000萬元的投資額增加到1億元。

　蔣展能認為，「非典」的影響是短暫的，隨著「非典」疫情高峰期過去，社會生活和商業消費將恢復正常。他說，這段時間正是商家「擴軍備戰」的好時機，酒樓在這段時間搞裝修和前期準備等於越過了投資零回報期。而且，這段時間投資成本和交易成本都對自己有利。

　他表示，相信「非典」造成的影響是外部的，深圳經濟發展優勢依然存在，市民的消費能力沒有受損，其消費衝動將會在「非典」過後迅速恢復。

　據介紹，改造中的深圳雅園賓館按五星級標準設計，預計明年4月開業。