[2003-05-15] 安全消費 客似雲來
■李 謙 赤柱商會
提供安全消費是因，客似雲來是果。旅遊和外出消閒是為了開心、促進健康和增廣見聞。因此而招致健康上和財物上的損失，誰也怕怕。人心皆同也。
赤柱市集範圍內迄今仍為無疫區，無旅遊黑店，村民嚴密監視扒手活動，所以罪惡奇少。人們來到這裏總覺得很安全，有如身處疫境中的世外桃源。是以，赤柱市集客似雲來。
赤柱碧海藍天，海灘連綿，海風習習，空氣清新，人口低密度，樓宇低層數，村民純樸，樂於助人，這就是赤柱的本土特色。在這裏除下口罩，放下顧慮，放膽呼吸太平洋的最清新空氣，自然精神大振，心曠神怡，悶氣全消，光是安全感已值回票價。
人道食肆蕭條，假日赤柱廣場和美利樓的食肆奇旺。我曾經輪候過九十分鐘之後才有位。
生意之道在於給顧客以安全消費，在於有口皆碑。安全消費是最佳的售後服務，商業道德和對待顧客的責任感是核心，公關宣傳只是配合。
目前香港應該自我反思，對顧客的安全消費做得夠了沒有？而不是急於迫政府去交涉什麼、抗議什麼、埋怨什麼，幹些本末倒置的事兒。等到人家覺得有安全消費感，一定會客似雲來的。埋首苦幹，合力抗炎，自然水到渠成。
張宇人提出的十項全能食肆清潔建議就是要給食客以安全消費。衛生做得好的，生意見好立效；堅持不改的必遭淘汰。新陳代謝，汰弱留強，社會進步之動力也。誰也救不了。
「京華（國際酒店）乃播毒媒介，李焯芬：毒王留糞便，清潔工帶毒九樓走」（文匯報A6版，五月十日）。
上述報道發人深思，酒店廁所竟成了病毒傳播溫床。清潔消毒不徹底是極不負責。有的酒店廁所還加上註明「已消毒」的封條。而今害了住客，禍延全球。這是什麼樣的安全消毒？難道自己一點也沒有自責的餘地？世衛撤警，人就會來？
經歷這場災難性的瘟疫，全港必須各自檢討，檢討是為了改進，慘痛教訓需記取，好的成績應肯定，人類社會就是在克服困難中進步的。香港的成長經歷過無數的逆境，一帆風順，只是祝願，並不現實。
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