[2003-07-31] 袁國勇主張實施中央屠宰

　【本報訊】(記者　李少文)香港大學將獲得一千一百萬港元經費，作為研究流感病毒之用，港大醫學院微生物學系系主任袁國勇昨日表示，港大將會增加監察街市及農場內的病毒情況。他認為，要避免流感大規模爆發，應在香港，甚至華南地區實行家禽中央屠宰。

　政府將在下月公布改善香港環境衛生的長期措施，屆時會決定本港是否推行中央屠宰。

　袁國勇昨日出席一個支票送贈儀式時表示，香港是一個人口密度高的城市，無可避免要實行中央屠宰，應把街市的衛生環境和日本及新加坡的看齊，但內地如爆發流感，香港也會隨著爆發，因此內地街市的環境衛生也十分重要。

　他指出，雖然內地有學者指「沙士」病毒並非源自果子狸，但最重要的是內地街市擺賣野生動物，容易造成動物間的交叉感染，容易傳染給人類。

　袁國勇又表示，港大已經有能力每日進行一千個「沙士」病毒的快速測試，為冬季「沙士」萬一再襲港做好準備。

　香港大學昨日接受瑞銀集團籌得的五百五十萬港元支票，由瑞銀集團香港分行行政總裁施許怡敏代表送贈。