[2003-08-28] 王家沙計劃在港開八分店

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署理投資推廣署署長曾愛蓮送贈紀念品予王家沙董事總經理陳海寶(中)，旁為王家沙新店大廚梁師傅。 (趙焜崗 攝)

　【本報訊】（記者　任智鵬）在上海創業近六十年、有「點心狀元」美譽的點心名店王家沙，計劃於未來兩年內在香港設立八間以點心快餐店形式經營的新店，招聘約三百名本地員工；而明年四月亦會開始籌辦另一王家沙店。他們認為，香港是理想的拓展業務地點，並期望透過香港，進軍國際市場。

　上海梅龍鎮集團去年十二月在港開設首間王家沙店；最近又在特區投資推廣署的協助下，順利開設在港的第二間分店；署理投資推廣署署長曾愛蓮昨日到訪該店，參觀這個內地企業在香港的成功投資項目，並一嚐該店馳名的美食。

　王家沙董事總經理陳海寶表示：新店的投資額超過六百萬元，共聘用了八十多位本地員工，亦會陸續透過勞工處多請十數人。他認為香港有熟練的人力，以及具透明度的法律制度，這些都是他們視香港為拓展業務理想地點的因素。首間點心店的成功，令他們有信心將食品進一步引進香港。他們已定下未來在港投資的計劃。

　他續說：雖然內地開放個人遊對他們的營業情況未必有直接影響，但相信有助帶旺香港的經濟，對他們的業務也有刺激作用。

　他又感謝投資推廣署在申請飲食牌照、提供投資訊息以及補充員工方面所給予的指引和幫忙。

　曾愛蓮表示：王家沙擴充業務，是內地企業在港投資成功的最佳例證，也清楚顯示「沙士」疫情對餐飲服務業的影響逐漸減退，業務回復正常。她指出，王家沙積極投資本港的餐飲市場，確認了香港為區內美食天堂的地位。

　她續說：今年首七個月共有一百零一間內地及海外公司在投資推廣署協助下，在港開創或拓展業務；由於來港開設公司的手續簡單，只需要數個工作天；王家沙的成功例子，相信對其他企業會起著推廣作用。