[2003-09-15] 張宇人籲陸上淨化海水

　【本報訊】(記者　陸智豪)飲食界立法會議員張宇人昨日在港台節目《給香港的信》中表示，近日在一間超市的魚缸內發現小川型霍亂菌，凸顯了如果不淨化海水來源，就算一個財力充裕、管理良好的企業集團也很難完全將海水淨化。他提議政府向海鮮供應商提供土地，讓其在陸上開展海水淨化程序，確保海水清潔。

　張宇人在信中批評，政府多年來只針對酒樓持牌人及街市魚檔執法，但並未徹查海水如何染污。張宇人續指，不少酒樓及海鮮供應商已利用紫外光及臭氧技術等進行殺菌，故魚缸水被染污只有幾種可能性：其一是海水本身被污染；其二是酒樓員工個人衛生問題；其三是海鮮供應商在將海鮮送往酒樓途中出現問題。

　張宇人說，他在兩年前已向政府提出推行試驗計劃，由政府向供應商提供土地，讓其在陸上進行海水淨化；張強調，由於海水淨化並不是一門賺錢行業，難以吸引投資者，故政府更應與業界合作，從根本上解決海水污染的問題，保障市民健康。