[2003-12-14] 江門查禁死豬死雞加工廠

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死雞都用這些工業色素與化學藥品加工。 （網上圖片）

　【本報訊】據《新快報》13日消息：變質發綠的雞內臟，死了3天爬滿了蒼蠅的死雞，冰得發黑的豬頭肉……這些一看就令人作嘔的垃圾，經三無小販用工業色素、致癌的工業用雙氧水以及各種有害化學品加工過後，竟變成了外觀「新鮮」，散發著肉香的美味雞雜、燒雞和滷味豬肉，為了減低異味，再加入大把的�b和整塊的薑，然後賣到集貿市場。昨日中午，江門市蓬江區動物防疫檢疫站在江門白沙三鳥批發市場查獲3家非法加工窩點，現場查獲的大批死雞、變質豬頭肉以及有毒化工原料。

　據知情人士透露：這些死雞是在附近三鳥批發市場每隻用幾角錢收回來的。一隻幾毛錢成本的死雞，經做成鹵雞後至少賣十元以上。於是，一些黑心熟食店老闆還主動到黑窩點來採購，還有些人騎摩托來批發，在層層加價後，這些有毒「滷味」被送上百姓餐桌。據了解，江門市有關防疫檢疫部門元旦前正加大打擊力度，阻擊這些有毒熟食流入市民餐桌。