[2003-12-20] 仁愛堂籌款助弱勢社群

　【本報訊】（記者　張萍)為籌募「弱勢社群資助計劃」發展經費，仁愛堂在普世歡騰的聖誕節前，日前假元朗大榮華酒樓舉行「特色佳餚仁愛夜」慈善晚宴。當晚除邀得社會福利署署長鄧國威太平紳士擔任主禮嘉賓外，社會福利署助理署長（青年及感化服務科）蔣慶華、屯門區福利專員陳偉明和元朗區福利專員周廖鳳儀亦出席支持。是晚筵開十八席，座無虛席，場面非常熱鬧。

　是次慈善晚宴之菜式，全由城中知名總廚梁文韜親自設計及監製，席間韜哥還與賓客分享各款菜式之特點及秘製烹調方法，發揚圍村特色菜之精髓。仁愛堂主席顏寶鈴致辭時表示，對於梁文韜及大榮華酒樓之鼎力支持，表示衷心謝意。

　為了增加善款收益，當晚大會安排了義唱環節和福袋義賣，嘉賓反應熱烈。顏主席表示雖然香港的經濟開始好轉，但社會上仍有不少需要幫助的人，因此，仁愛堂仝人定會群策群力籌辦更多不同類型的籌款活動，令社會上更多人士受惠。

　出席當晚「特色佳餚仁愛夜」慈善晚宴之董事局成員包括副主席蕭楚基、謝錦埠、袁永強，總理周和來、梁廣源、謝炎培、譚握籌、朱文忠、季昌珍、潘陳愛菁、王政皓和任德章。他們還聯同親友一同為善事慷慨解囊。