[2003-12-23] 惠康疑賣走私豬肉 放大圖片
食環署人員突擊掃蕩全港10間超市和肉食公司，檢獲大批問題豬肉。
【本報訊】食環署接獲投訴，懷疑有肉食分銷商將走私豬肉或冷凍豬肉，當作新鮮豬肉出售，並供應給本港一間大型連鎖超級市場及一些肉食公司，於是昨早採取代號「清晨鳥」的大規模突擊行動，出動140名食環署人員搜查3間肉類分銷中心及港九新界10間超級市場和肉食公司，結果檢獲1.8公噸懷疑問題豬肉，包括沙田新城市廣場惠康超級市場所檢獲的23公斤。
該項以「清晨鳥」為代號的行動，共動員140多名食環署人員，目標為3間分別位於牛頭角及屯門的肉類分銷中心，以及10間分別位於南區、觀塘、紅磡、屯門、元朗、沙田及北區的超級市場和肉食公司。
行動中，食環署人員在屯門良田邨一分銷中心檢獲158件共重1.8公噸豬肉，以及在沙田新城市廣場惠康超級市場檢獲兩件共重23公斤豬肉。這些豬肉懷疑是來自不合法來源，食環署正跟進調查。
食環署發言人表示近日接獲投訴，指有肉食分銷商，把來源有問題的豬肉及冷凍豬肉，供應給一些超級市場及肉食公司當作新鮮豬肉出售，因此食環署隨即展開今次的突擊行動。在今次巡查行動中，食環署人員要求各肉類零售點的經營者，解釋其肉類的來源及提供來源證明。他們希望這些大規模執法行動，會對鮮肉分銷及零售商起阻嚇作用，並會繼續對以身試法的經營者採取嚴厲的執法行動，及密切監察在零售層面的肉類供應情況，以求售賣予市民的肉類均通過適當檢驗及達到衛生要求。
發言人警告：根據《食物業規例》，任何人如出售並非來自持牌屠房或其他合法來源的肉類，則屬違法，一經定罪，最高可被罰款5萬元及入獄6個月，另加每日罰款900元。
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