[2003-12-29] 東華三院倡安老服務多元化

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演講廳內會眾分享了「善別服務」和「健康飲食」的許多經驗，林樹恆講述「享壽人生路計劃」與眾分享。

　【本報訊】（長者記者　陳庸、李子超）12月中旬，東華三院社會服務科安老服務部，在香港中央圖書館演講廳舉辦了「安老專業在東華」的分享會。

　社會福利署總社會工作主任（安老服務）林嘉泰任主禮嘉賓並致辭，東華三院社會服務總主任吳志榮致歡迎辭。

　分享會共分兩大部分，上午由伍若瑜護理安老院主任梁碧瓊主持，主題是「生命樂章——善別服務在東華」。下午則由寶鍾全英安老院主任梁旋勳主持，題目是「保健秘笈——健康飲食在東華」。

　東華三院首間安老院於一九七○年成立至今，東華的安老服務單位已增至卅七個，包括廿三間院舍、三間長者地區中心、五間長者鄰舍中心、四間長者日間護理中心、一間長者中心及改善家居及社區照顧服務，分佈於港、九、新界各區，為市民提供專業優質服務。

　近年安老服務面對不少挑戰，東華三院的同事必須不斷提昇服務質素，更嘗試融入其它諸如殯儀服務、院內的善終服務等，營養師對餐膳的改進，以及中醫的食療心得，使安老服務更趨多元化及專業化。

　上午分享的內容有：一•享「壽」人生路計劃分享，透過不同專業，包括社工、律師及殯儀服務者，向長者推廣生死教育之訊息，使其能正確面對死亡，二•如何在院舍推行生死教育，三•生命旅程，哀傷治療小組以寧養、殯儀服務等，講者包括安老院主任、醫護人員及社會工作者。

　下午分享的主題則有：提高長者免疫力的食療及注意事項、如何在安老院舍及中心有效推行特別餐膳，特別餐膳的分享以及高纖飲食的分享。

　會上並向與會者推介了餐前運動，由數位長者示範。

　講者分別有營養師主管楊慧珍及廣華醫院中醫藥臨床研究中心主任李捍東，還有物理治療師楊黃倩君等。

　除了分享會，東華三院各安老院舍及中心更聯合推出「護老資源共亨計劃」，成立護老資源中心，外借復康用品及提供考政書籍及影音器材。