[2004-02-06] 清潔日提前 雞檔迫割價

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有雞販昨日在休市前減價促銷。

　【本報訊】（記者　梁祖蓮）原定在本月10日舉行的街市雞檔休市清潔日，提前在昨日下午進行，為今日恢復出售本地活雞做好準備。為了清空雞檔活雞，不少雞販都以減價促銷。「無雞不歡」的市民昨早匆匆趕來購買，有人更一次過買上5隻。食環署助理署長勞月儀表示，直至晚上9時，署方已派人清洗820個雞隻零售點。

　各區街市雞販需要在昨日中午之前售罄所有活雞，否則剩餘活雞便要屠宰。中午之前，在黃大仙大成街街市的雞檔餘下的活雞不算多，雞販紛紛減價促銷，以「23元任選一隻雞」作招徠。在深水步北河街街市亦有雞檔剩下少量雞隻，為了趕及中午前賣清雞隻，雞販實行「割價」，由平時賣70元一隻，減到60元。

賣剩活雞即時屠宰

　不少市民都趕在正午12時前購買雞隻，以免「無雞食」，有人更一次過買了5隻雞。可惜不少雞販最終未能盡清雞隻，雞隻要即時屠宰。中午時分，食環署人員陸續到各區街市進行清洗，並用高壓水槍沖洗雞籠。

　食環署助理署長勞月儀表示，中午12時已派人清洗雞隻零售點，直至晚上9時共清洗820個，還有10個零售點仍在清洗中，但她相信晚上12時之前竣工。她感謝業界的合作防疫，並呼籲業界遵守指引，保持攤位及個人的衛生，屠宰雞隻時緊記戴手套和穿著圍裙，最後還要洗手。

　另外，有雞販表示，即使今天有本地活雞重出市場，他們都不會入貨：「休息幾日，市民無乜信心，而且雞價貴！」