[2004-03-31] 奇異果過敏 兒童小心

　【本報訊】據英國《泰晤士報》30日報道：英國食品標準局(FSA)委託南安普敦大學的專家對奇異果進行研究，結果發現對奇異果敏感的人數在過去數年急劇上升，5歲以下的體弱兒童有40%對此敏感，進食後出現氣喘和嚴重呼吸困難的過敏反應，與對花生敏感的人情況相似。

　專家認為「罪魁禍首」可能是奇異果的蛋白質成分，這類成分類似膠乳和橡膠，不少研究均顯示含豐富蛋白質的物質，包括花生在內，令很多體質過敏的人出現敏感。劍橋附設教學醫院的過敏症和哮喘顧問拿斯沙醫生稱，五成對膠乳敏感的人均對奇異果敏感。

　不過，里玆都會大學的註冊營養師蘇頓表示每個奇異果含有豐富的鉀和纖維，維他命C的含量更超過一名成年人每日所需，但熱量卻低於30個卡路里，認為對奇異果沒有出現過敏反應的人不妨視之為健康的小食。