[2004-04-03] 議員轟政府趕絕家禽業
【本報訊】（記者 甄健輝）政府昨日公布《預防禽流感：減低人類感染風險的長遠方針諮詢文件》，提出本港家禽業長遠是朝中央屠宰或分區屠宰的方向發展。多位立法會議員批評有關方案只會滅絕業界的生計，有議員更聲言，只要自己一日是立法會議員，一日都不會通過有關方案。
政府在諮詢文件中提出兩個長期方案：其一是實施中央屠宰計劃，市民再不能買到新鮮活雞，只能買到冰鮮雞；另一方案是分區屠宰，零售點與貯存及屠宰家禽的地方分隔，顧客只能選購冰鮮雞或鮮宰雞（方案詳情見另文）。衛生福利及食物局局長楊永強表示，在兩個方案中，以中央屠宰最能保障市民健康，而分區屠宰安全之餘，可兼顧市民進食新鮮雞的習慣。
楊永強力挺中央屠宰
不過，多名立法會議員均批評政府建議的中央屠宰及分區屠宰方案，認為會嚴重打擊業界的生計。來自漁農界的民建聯議員黃容根指出，現時業界均希望政府所提的方案能協助業界繼續生存，但政府所提的兩個方案，均令業界「即死」；以鵝鴨為例，九七年禽流感發生前每日輸入2萬多隻，實施中央屠宰後，停止輸入前每日只輸入2百多隻，足見中央屠宰只會令業界死亡。
工聯會的梁富華亦直指，當局遲遲未公布輸入活雞的時間表，現時就提出這兩個方案，無疑是要業界淘汰。
張宇人：零感染無可能
自由黨的張宇人指出，楊永強表示要零感染，將人類與家禽全面分隔，「候鳥都會傳染禽流感，唔通見到候鳥在天空飛過就要用槍打佢落嚟」。他並聲言，有他一日在立法會，都不會通過有關方案。獨立議員陳偉業則表示，認同人雞分隔模式，但就直斥新方案會滅絕業界，變相幫超市推銷冰鮮雞。
多位議員均認為，政府所提的短、中期方案，特別是利用透明間隔將顧客與雞分隔，已達致人與家禽分隔的效果，其實可作為長遠的措施。
香港難再承擔禽流感
衛生福利及食物局局長楊永強回應時表示，即使議員或業界不接受都沒辦法，政府並非要強迫業界結業，或想影響經濟發展，只是在平衡業界利益及公眾健康上，政府與議員有不同意見。他強調，現時禽流感的風險仍然存在，本港不可以再承受這些風險，只要他仍擔任衛生福利及食物局局長，都會提出這些分隔人與家禽的措施，以長遠解決預防禽流感問題，達致本港保持「零感染和傳播」。
委員會最後決定在6月4日早上再次召開特別會議，聆聽業界及專家對政府諮詢文件的意見。
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