[2004-04-07] [中醫保健]治療便秘藥膳有方

　近年來，便秘已經成為都市人十分常見的一種病症，嚴重地影響著現代人的生活質量。長期的臨床研究和實踐證明，便秘不但降低了患者的生活質量，而且還與結腸癌、乳腺疾病，老年性癡呆等疾病的發生密切相關。這裡介紹幾則具改善便秘作用的藥膳。

　首烏決明茶生何首烏、決明子各15g。將生何首烏洗淨切成薄片，決明子在鍋中炒爆（以不焦黑為度）。把上述兩藥放入帶蓋茶杯中，加沸水沖泡後加蓋悶5－10分鐘，即成。代茶頻飲，一般可連續沖泡多次，每日1劑。

　芝麻松子糊黑芝麻30g，松子10g，蜂蜜適量。先將黑芝麻、松子混合併研成細末，再加適量蜂蜜調成糊狀，口服，每日2－3次。具有潤腸通便的作用，適用於各種原因引起的便秘患者。

　五仁陳皮飲桃仁、杏仁、柏子仁、松子仁、郁李仁各12g，陳皮10g，蜂蜜適量。將上述諸藥一同放入砂鍋中，加350ml水煎沸後繼續文火煮10分鐘，濾去煎汁，再向煎液內加入適量蜂蜜攪勻即可飲用。適用於體虛便秘者，可經常服用。（來源：揚子晚報）