[2004-04-17] 活雞售價料貴四成

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活家禽批發商商會會長徐名團。

　【本報訊】（記者　羅敬文）本港將於下周二以試驗方式恢復內地活雞供應，料活雞售價每斤貴四成。政府昨與家禽批發商會開會，解釋採取新措施防範禽流感的新安排。香港活家禽批發商商會會長徐名團表示，已經做好內地活雞輸港的一切準備，但重申業界反對政府計劃分開批發市場處理本地和內地活雞。

　香港活家禽批發商商會會長徐名團表示，昨日上午與漁護署有關人員開會，了解下星期試驗恢復內地活雞在零售、運輸等方面的安排，包括加強抽查檢驗雞隻及加強街市防疫措施等等。徐名團表示，希望藉著恢復內地活雞供應3日後，由25日起全面恢復輸入內地活雞。

控制入口量　被指干預市場

　對於下周二將恢復內地活雞供應，徐名團指業界已將雞籠清洗乾淨，準備工作就緒；他預料下星期二輸港的6000隻內地活雞輸，批發價約達15元至16元一斤，較近兩日的18元至20元便宜，但卻較在禽流感前9元一斤貴四成。

　在會上，徐名團重申業界反對政府計劃分開批發市場處理本地和內地活雞的政策，認為不切實際。他指出，但若以現在售賣雞隻的模式，即使在批發市場分開處理，亦難以規限每一個雞檔或每個街市只售賣本地雞，而另一個街市則全售賣內地雞，若只規限每檔售賣全本地雞，容許隔離雞檔售賣全內地雞，同樣會交叉感染；他認為，只要政府加強防疫措施便可減低禽流感風險，但對於政府控制家禽入口的數量和相關的措施，他認為是干預市場運作的做法。

雞檔加膠板 增加市民信心

　對於政府計劃增加街市休市清潔日，徐名團擔心會扼殺業界的生存空間。他稱，在休市日前一天，即使有雞隻供應，商販也難以經營，因恐怕未能趕及於休市日前銷售所有活雞，故不會「入雞」。他指出，除非政府包銷或零售包銷所剩下的活雞，否則實難以接受增加休市日的決定。食環署稱會繼續與街市商販討論增加1日街市清潔日的安排。

　配合政府防範禽流感的新措施，在青衣長發�h街市已有街市販商已經在雞檔加設膠板。身兼港九新界家禽批發零售商會副主席的雞檔檔主李錦源指出，實施該等措施是希望恢復市民吃雞的信心，認為有助改善街市的環境衛生，並能減少接觸雞隻的機會。不過，有檔主擔心政府多項的新措施，只會扼殺他們的生存空間。