[2004-04-21] 徐名團：雞隻供不應求
【本報訊】（記者 戴慶成）對於本港昨日起開始恢復輸入內地活雞，香港活家禽批發商商會會長徐名團表示歡迎，但認為每天只輸入六千隻活雞並不足以應付街市雞檔的需求，呼籲政府全面恢復每天輸入十三萬隻活雞。
徐名團透露，昨日抵港的六千隻雞在昨早就已經有四成接到訂單，預計到晚上會有七至八成被訂購，可見今次運港的內地活雞數量太少，有必要增加。「零售檔已有百多家恢復營業，再加上還有些個別未復業的檔戶可能會復業，（六千隻）這個數量是不能供應市場的需求。」
因此，徐名團希望，在本月二十五日家禽零售檔休市清潔日後，政府可以將入口內地活雞的數量增至每日十三萬隻，相信屆時雞價亦會由高峰期的二十四元，回落至約十三元一斤。他預料，由於昨日來港的雞隻不多，今早雞隻的批發價仍要十五至十六元一斤。
昨日有份前往長沙灣批發市場巡視情況的立法會食物安全及環境衛生事務委員會主席李華明亦表示，今次輸入活雞的數量較少，希望當局在全面恢復輸入後，能有足夠的配套設施。「我們之前做過的一項調查顯示，近六成市民都表示有信心吃內地活雞，所以我希望零售商可以嚴禁市民接觸雞隻，以及不要讓雞隻過夜。」
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