[2004-04-24] 特稿：漁護署讚作文賽有意義

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本報記者　羅敬文

　綽號「鱷魚釗」的何展釗，面對鱷魚毫無懼色，孔武有力，但他並非「嗜肉如命」之人，反愛吃清淡小菜。自來港後，他鍾愛元朗南生圍的「成記餐廳」，最欣賞者莫過於該處的地道小吃，有老火例湯、走地雞，以及菠蘿鴨等等。

　對於本報舉辦的《香港有條小灣鱷》全港作文繪畫比賽，由於主題自由發揮，所有關於小灣鱷周遭的人與事都可成為作品內容，完全吸引番禺鱷魚養殖場基地企劃總監李銘建的目光。他更形容比賽「幾得意、幾好！」也引來漁護署官員大讚極具教育意義。