[2004-05-19] 特稿：黃順源：香港優勢仍有可為 放大圖片
廣東省政協港區委員黃順源銳意拓展內地服務業市場。
香港人投資內地服務業，不能不提到廣東省政協委員、深圳市社會治安基金榮譽會長、汕頭市榮譽市民、香港東興集團主席黃順源，從15年前涉足深圳，合資開辦深圳帝豪酒店，到汕頭投資數以10億元，興辦超5星級的帝豪酒店。黃會長見證了香港與內地服務業的良性互動所帶來的變化。
拓內地服務業先行者
黃順源表示，10年前，內地對服務業的概念還是雛形，香港的企業家、專業人士把香港及與國際接軌的服務業經驗帶到內地，尤其是剛處於發展階段的深圳來說的確是一件很新鮮的事。香港人那時到深圳，要慢慢地灌輸「以客為尊」的理念，服務規範化，從酒店，以及附屬餐飲、娛樂設施等硬件，到管理，員工培訓軟件都傾注了心血。他舉了一個例子，就像如何令員工對顧客保持適切的笑容已不容易，從了解員工為何不習慣這樣做，及其背後的文化內涵，從獎勵，從為員工的利益，對公司的歸屬感等方面著手，讓員工覺得必須要這麼做，這麼做既是公司的聲譽，亦與自己的利益結合在一起的，如做到公司的要求就有獎勵等，令香港的一套管理經驗令內地員工接受，管理方式才行得通。
看好前景斥巨資再投入
時光荏苒，隨著改革開放的深入，香港人引進的一套先進的服務業管理經驗，已在內地開花結果，並青出於藍。黃會長透露，其位於深圳的帝豪酒店在同業的競爭下，要求新求變，最近更斥資數千萬元重新裝修，連同為了酒店的長期發展而「買斷」合資方的地權、股權，總共耗資逾億元，勵精圖治徹底改革。
有危就有機改進會更強
黃會長介紹，經過一連串改革，帝豪的金碧輝煌的中式酒樓、清新雅致的西餐廳、康樂中心、盤牌室已先後投入服務。本月中，整座酒店的主體建築外牆翻新工程完成、耗資千萬元的巴黎夜總會亦於5月26日落成開張。他又表示，當香港與內地實行24小時通關後，同業的競爭加大，但有危就有機，只有通過不斷的改進，才能令客人對酒店的配套服務有良好的印象。 本報記者
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