[2004-05-25] 一馬功成萬馬苦

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記者：焦惠標　霍青松　趙焜崗

　馬照跑，賽馬已成為港人生活的一部分。

　每場賽事，當馬匹衝過終點、勝負落定之後，喝彩聲、叫罵聲此落彼起，馬迷為自己下注的馬匹表現差輸錢而表不滿，也有馬迷贏了而鼓掌歡呼。然而贏馬背後，實在存在著許許多多不為人知的變數。

　馬匹從訓練到參賽，有一個漫長和艱苦的過程，至少需要數月的操練，到了有一定水平，才會帶上比賽場地。然而，就算訓練馬匹的練馬師到騎師都認為有機會，出賽馬匹並不等於能夠取勝。因為，除了要對付其他對手之外，馬匹在競賽中，從開閘、賽事步速到騎師走位，勝負往往繫於千鈞一髮之間，正如有練馬師表示，誰不想贏馬？但是變數之大，確實難以預料。

賭馬切忌孤注一擲

　例如，最近有一場賽事，馬匹魚貫入閘，已有大半數馬匹進入閘廂內。不料，突然有一匹馬衝閘，導致閘門損毀，閘前工作人員頓時手忙腳亂，既要追回走脫的馬匹，又要修理閘門，使得其他馬匹足足在閘內呆了十多分鐘。結果是，當閘門打時，當場的大熱門，由於稚嫩，對突如其來的新情況不懂得應付，呆在閘廂不肯出閘。這匹連練馬師也認為有一定取勝機會的熱門馬的全部投注便在一瞬間化為烏有。這種人力難以控制的影響，應驗了馬場老行尊的一句話：「賭馬切忌孤注一擲」。

　除了這些變數，馬匹為競賽而進行的地獄式訓練，外間更是知之甚少。在此不妨揭示馬匹一天的生活流程，讓大眾對此有一個大概的了解。沙田馬場的另一角，是馬會綜合大樓，其中大部分是馬廄。由於馬多地少，所以馬廄也要向高空發展，共建兩層。兩層馬廄，相信這也是香港的特色吧！

每天操練馬不停蹄

　凌晨兩、三點鐘，整個馬會鴉雀無聲，偶而只見一、兩位上早班的員工踏著自行車。往內裡走，就是馬會的所有馬廄，上千匹馬的集中地。馬兒困在馬房內，看似生活很單調，其實用「馬不停蹄」來形容牠們一天的活動，則是再恰當不過的。

　凌晨3時45分開始，這裡開始熱鬧起來，不同馬房馬匹，先是在本馬房行馬機，繼而由騎馬人策騎出賽道20分鐘作快跳或慢踱步。練馬師各據一方，細看馬兒晨操時的狀態然後再作部署。接著工作人員替馬匹沖涼、擦毛，再行馬機或游水練氣。至9時，經過一輪操練才返回馬廄食早餐，上午訓練方算完成。下午1時45分，馬匹又開始操練，先是行馬機，然後快跳，或者「行街」踱步，至4時35分結束，再返回馬房「食晚飯」，一日的訓練才告完成。

馬兒像人很有感情

　有時候，馬兒在出賽「搏殺」之前，要不停地以快操及「硬料」（高營養食料）催谷，然後在綠茵場上「打硬仗」。可是，在競賽途中稍有意外，馬匹就輸得無影無蹤，難怪曾經有騎師嘆言：「好多馬主、馬迷都以為騎馬好似�飪q單車咁簡單，一畀油隻馬就會飛馳而上，其實馬兒好似人咁，有情緒和脾氣，你�]睇佢跑得好FIT，其實佢發緊脾氣，所以唔受控制輸�驉C

葉楚航：贏馬非常困難

　我�]唔應該當隻馬係機器，因為佢�]好有感情，知道邊�═H對佢好，只不過唔識表達�隉C」有近20年騎、練經驗的華籍練馬師葉楚航接受本報專訪時，用「非常困難」來形容贏一場馬。他表示，很多時候花上幾個月時間、心機，將馬匹體能、狀態調至最佳、跑程適中、檔位又好之際，心想有機會贏馬時，卻被上天作弄，一場大雨，馬兒未能適應場地而落敗，練馬功夫白花了，又要「由零開始」重新部署。