[2004-06-02] 趣聞點滴：法紅酒開拓中國市場

黃　靜

　法國人不喝紅酒了！世界上最浪漫最講究情調的民族，離奇地竟對波爾多 (Bordeaux)的酒愈發失去興趣，令法國酒商頭痛不已。中國農業部部長杜青林到波爾多的酒園踫杯之後，重新敲響了法國酒商的希望。

　據《法新社》報道，2000年，平均每位法國人的耗酒量為56公升，相比40年前的126公升下跌超過一半。除了這個最為致命的原因，四面受敵的法國酒商還要面對新冒起的生產國家的競爭，如澳洲和智利；另外，歐元近期的強勢表現扼殺了法國酒剛萌起的外銷市場。可謂在傷口上撒鹽。

　「波爾多的葡萄酒世界知名。」中國農業部部長及代表團到訪波爾多說了這麼一句真理後，竟令到Margaux區快要發霉的Chateau Prieure-Lichine酒變得索然「有」味，原因是他帶來了中法有關開拓中國紅酒市場和培訓中國製酒商的協議。

　說中國將成為法國酒商的救星實不為過，中國富裕的新一代已摒棄啤酒、「孖精」等平民酒類，轉而垂青波爾多、Graves、 St. Emilion等地出產的法國名釀。現時中國每年進口8百萬瓶葡萄酒，4成來自法國，當中60萬瓶為波爾多區出產。中國農業部高級官員說，內地飲用紅酒的人士還在繼續大幅增長。

　不過，法酒商並不因此可以無後顧之憂。法國駐京領事館農業顧問Marie-Helene Le Henaff認為，中國葡萄酒市場仍未發展良好，原因是中國人整體消費能力仍頗弱，也欠完善的運輸基建配套。「沒錯，葡萄酒成為內地時興的玩意，但人們對酒的質素要求不高，所以中國酒商所生產的大量劣質的酒充斥內地市場。」法酒商要開拓這個龐大市場，可要多想想法子。