[2004-06-23] 京查獲六噸「黑粽」 放大圖片
執法人員在黑作坊內查獲「黑粽」。（網上圖片）
【本報訊】據中新社北京22日消息：今天是端午節，北京市民卻在為可能已流入市場的「黑粽」而憂心忡忡。21日，海淀區衛生局衛生監督所突擊查獲了1家製作「黑粽」的黑作坊。被查抄的劣質粽子總量在6噸左右，這也是今年查獲的最大1宗製作劣質粽子事件。
粽被浸在黑水中
21日早上，北京海淀區衛生局衛生監督所接到舉報後，執法人員來到海淀區四季青鄉雙槐樹村內一處平房。院裏的場景令執法人員大吃一驚——3個作坊工人正在緊張忙碌著，狹窄的屋內擺滿了十幾個大鍋。揭開鍋蓋一看，裏面沸水滾滾，1塊紅磚頭壓在粽子上面，大概是製作者怕粽子過多而溢出，特意放置的。濺滿髒水的地上摞放著大約30多個裝粽子的塑料食物箱，有的已經裝滿粽子，還有一些就隨便地擱在地上。尤其令人作嘔的是，其中的1間屋竟然被改造成一個水池——四周用塑料布圍住，外面還擋著木板，裏面灌滿了齊腰深的污水。堆得1人多高的粽子全部浸泡在這些黑水裏，等待製作人員裝箱。據說，將粽子泡在水裏可以讓粽子顯得更新鮮。
執法人員檢查發現，該黑作坊不但操作條件惡劣，且沒有衛生許可證，三個製作者也未能出示健康證。
海淀區衛生監督所綜合執法隊副隊長周鳳武稱，有關部門將繼續調查這些劣質粽子的進貨來源和銷售途徑。
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