[2004-08-10] 多食綠色蔬菜可防黃斑病

　【本報訊】(記者　林賽香)美國頭號致盲眼疾——老年黃斑病變，患者可以在毫無先兆的情況下，突然失去部分視力。先天的遺傳是致病的成因之一，但後天的生活習慣，例如吸煙、多肉少菜等常見的城市生活習慣都是致病的關鍵原因。有研究認為，多吃深綠色及黃色蔬菜可有效地減低患病的機會。

　本港對這種病的研究不多，但有研究顯示，約3%亞洲人患有老年黃斑病變，當中15-30%是60-70歲的老人。英國眼科專家Usha　Chakravarthy昨日在本港表示，年齡是致病的成因之一，但要預防亦不難。根據美國國家眼科研究所經過10年的研究發現，只要吸取比正常劑量高20-30倍的維他命C、E、胡蘿蔔素及鋅，便能減低25%黃斑病變惡化機會，出現視力減退的風險亦減少19%。