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2004年8月10日 星期二
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[2004-08-10] [中暑]自製飲料防中暑

 夏天當人出汗過多時,除需要及時補充水分外,還應該及時地補充數量充足的鹽分、礦物質和維生素,這樣才能確保人體新陳代謝的順利進行。那麼,盛夏究竟應該飲用什麼飲料呢?這裡教你一手自製營養豐富的可口飲料。

 食鹽、蜂蜜、冰糖、茉莉花茶:每1000毫升水兌5克食鹽煮開後,放入冰糖一兩,茉莉花茶5克,自然冷卻晾涼後,加入一湯勺新鮮的蜂蜜即成。

 綠豆、白糖、菊花涼茶:綠豆適量,白糖2兩,加水煮至崩花後,用紗布將綠豆濾去,在液體內加入菊花3∼5個,自然冷卻後再放入冰箱裡「冰鎮」一會兒即可。

 白糖、西瓜汁涼茶:西瓜半個,將瓜瓤放入搾汁器裡,搾成西瓜汁,而後加入白糖1兩,再兌入白開水2斤,加入半湯匙食用鹽,攪拌均勻後即可。

 玉米茶:新鮮玉米2∼3個(玉米鬚子不要扔掉),放入鍋內煮5∼8分鐘後,撈出玉米及鬚子,將水倒入乾淨的容器內,加入白糖1兩,冷卻後即可飲用。

 自製以上飲品時要注意:原料要新鮮,加工前要清洗乾淨,以防飲品被細菌污染;飲品在攜帶過程中,要把容器密封,以防被空氣中的灰塵及蒼蠅污染;飲品的製造要適量,不要過多,以防造成不必要的浪費,因為飲品過夜後容易變質。(來源:大眾網)

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