[2004-08-20] 酒店餐飲從業員協會會慶

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　酒店及餐飲從業員協會會慶，賓主歡聚一堂。 (施立偉 攝)

　【本報訊】（記者　施立偉）酒店及餐飲從業員協會日前假座名都酒樓舉行慶祝成立11周年暨白帽美食會成立17周年聯歡宴會，工會會長郭文忠致詞時表示，隨著內地開放個人遊，訪港旅客人數大幅上升，帶旺了酒店、食肆等相關行業發展，其中酒店預計全年的入住率會高達8成。他呼籲僱主應增聘長工，改善員工的福利及工作環境，共同為旅遊業創造出光輝的一頁。

工聯會首腦到賀

　應邀出席宴會的嘉賓有：工聯會理事長黃國健、副理事長梁富華，洋務工會主席黃柏勝、監察長陳植桂，澳門工聯會副理事長梁奀，酒店業主聯會執行總幹事李漢城，以及各酒店的經理，業界人士，賓主歡聚一堂，氣氛熱烈。

　郭文忠發言時說，去年中央政府為了支持特區政府改善經濟民生，開放個人遊，來港旅客快速增長，帶旺了各相關行業如酒店、食肆、旅遊、零售等，其中酒店今年頭6個月平均入住率為85%，較去年同期上升31%，以目前發展看，全年入住率可達8成。

望僱主加強培訓

　郭文忠說，旅遊業已明顯復甦，希望僱主能加強員工的培訓，以改善和提升服務質素，增強員工的歸屬感，同時，也應該增加人手，加聘長工，改善員工的福利及工作環境，讓僱主、僱員共同為香港的旅遊業及酒店業發展，創造光輝的一頁。