[2004-10-08] 港澳深近百人中雪卡毒

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　【本報訊】（記者　伍敏婷）「食深海魚，慎防中毒！」港深澳三地近期不約而同發生進食深水海魚而中「雪卡毒」事件，涉及的人數幾達一百人。過去三星期內，本港有超過50人因為進食海魚中毒。在深圳，本周至少有39人因吃蘇眉中毒而被送入醫院搶救。而在澳門，也出現了因本年首宗在外地進食深海魚後懷疑中「雪卡毒」事件。接二連三的中毒，為喜吃深海魚的食客敲起了警鐘。

　香港食環署昨天表示，過去三星期內，共超過50名人士因進食海魚而中雪卡毒。調查後發現，多宗個案與香港仔魚市場內一個魚欄供應的紅鰽有關。但由於本港目前並無法例規管海魚入口，食環署希望與業界訂守則，要求漁商提供海魚來源、品種及分銷等資料，方便再發現同類個案時易於追查。

問題紅鰽購自香港仔

　本港在上月19日，一日內發生5宗雪卡毒中毒個案。食環署在三星期內，共接獲15宗報告，一共51人中毒。經追查後發現，其中9人曾吃下紅鰽，而這批魚全是來自香港仔魚市場的森記海鮮批發商。負責人劉先生表示，紅鰽是下價魚，只賣十多元一斤，在香港並不常見，亦較少在街市出售，通常是遠洋捕魚時一併捕獲，帶回香港出售。他表示，當從漁民買入紅鰽魚時，根本不能知道這批魚帶有雪卡毒。「我們入貨時根本不知道這些魚會有問題，如果不是食環署拿去檢驗也不知道。」

杉斑老虎斑亦屬高危

　海鮮業聯合總會主席李彩華呼籲同業，在購買魚產時要小心選擇。「我們呼籲會員不要再買紅鰽，亦會教導漁民盡量不要捕捉這種魚。」他指出，在南沙、西沙、以南太平洋的基里巴斯捕獲的杉斑及老虎斑均屬於高危品種。

　由於目前本港仍未有法例監管如何處理有雪卡毒的魚，食環署一旦發現有食肆出售中雪卡毒的魚，便會發信通知食肆，要求停售或銷毀該批魚，但這只屬自願性質，對於預防中毒問題有限。署方又指，希望稍後能與漁商制定一套自願遵守的作業守則，要求漁商提供海魚來源、品種及分銷等資料。一旦再發現雪卡毒的海魚個案時，能易於追查。