[2004-10-08] 巨型海鮮飯迎西班牙節

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　西班牙名廚Mr. Albert 示範烹調西班牙海鮮飯。

　【本報訊】（實習記者　歐陽芷欣）全港最大的西班牙海鮮飯昨日出現在紅磡海逸酒店舉辦的西班牙節慶典上，盛飯的平底鍋直徑長達1.5米，要6個人才抬得動，可以供過百人享用，並由西班牙名廚Mr.Albert親自示範烹調，預備了四個多小時，海鮮飯香氣四溢、顏色悅目，令人垂涎。

　巨型海鮮飯是今年西班牙節的節目之一。西班牙節以文化及佳餚為重點，於10月4日至11月5日舉行期間會推出試食會、試酒會和西班牙文化中的佼佼者費林明高表演。於昨日的開幕活動中，有專程來自馬德里的著名費林明高舞蹈團The Garrotin表演，一踏一躍均震懾人心，於西班牙節舉行期間他們會在香港各處演出，另外西班牙藝術家Dali的作品將會在交易廣場作展覽，還有一些食肆配合推出西班牙菜色等，西班牙節舉辦者西班牙總商會希望透過各式各樣的活動，令每位來自不同階層、不同年齡的人士都能感到稱心滿意。