[2004-10-17] 食環署檢走私禽肉拘一男

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　食物環境衛生署在上水搗破一非法家禽肉食分銷中心，撿獲約270公斤冷藏禽肉。

　【本報訊】食物環境衛生署昨晨採取行動，在上水搗破一非法家禽肉食分銷中心，充公約270公斤冷藏禽肉，並拘捕一名男子。

　食環署人員事前根據情報經過長時間監視後，昨日凌晨在上水古洞波樓路埋伏，監視一目標店舖，清晨約4時，他們發現多名男子在現場把貨物從5個冷藏貨櫃搬往8輛貨車，立即進行搜查，共搜獲約15公噸冷藏禽肉，包括冷藏及冰鮮雞隻、冰鮮鴨及冰鮮鵝。

　雖然現場搜獲的冷藏冰鮮禽肉均附有官方衛生證明，惟其中約270公斤冷藏禽肉沒有貯存在冷藏貨櫃內，經檢視後認為不宜供人食用，故已被充公及銷毀。

　由於該處所並無新鮮糧食店牌照，現場一名承認是該肉食分銷中心負責人的26歲男子被食環署人員拘捕。

　食環署發言人警告，經營無牌新鮮糧食店最高可被判罰款5萬元及入獄6個月，另加每日罰款900元。食環署會繼續從源頭及零售層面加強監察及執法行動，打擊該等非法活動，以保障公眾健康。任何人士如對零售商出售的肉類來源有所懷疑，應立即致電本署熱線28680000舉報。