[2004-11-12] 食店搶閘推聖誕美食

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　有食品公司就聖誕節推出一系列食品及禮物籃。(張立新 攝)

　【本報訊】(記者　伍敏婷)距離聖誕節還有個多月，零售市場看好前景，已急不及待推出聖誕節產品，希望藉節日氣氛締造商機。專門經營精美食品的商家表示，今年推應節美食及禮品數量較去年上升兩成。由於貨品種類增多，加上經濟氣氛好轉，預料今年營業額於聖誕檔期將有雙位數增長。

　每年聖誕節都是食品店的黃金檔期。以售賣西方食品為主的利華精美食品店（OLIVER'S）市場發展經理趙敏預期，今年聖誕檔期的生意將較去年有雙位數增長。

　她說，今年經濟氣氛明顯好轉，公司對聖誕檔期生意充滿信心，貴價貨品數量亦較去年多，如貴價朱古力及聖誕蛋糕等，整體價格則與去年相若。

　她又說，近年多了內地顧客購買應節食品，發現他們消費力越來越高。「其實我們的價格都頗高，以往主要以外籍人士顧客居多，但近期發現多了內地客芳蹤，可見他們的經濟能力日漸提升。」

應節禮品籃最貴六千多元

　該店高級店舖經理楊文忠表示，今個星期開始推出逾1,500種應節食品，當中以聖誕禮物籃最受歡迎。他說，該店擁有60多款禮物籃，價錢由480元至6,680元不等。他預期，今年消費氣氛好轉，料中高價的聖誕禮物籃較受歡迎。此外，公司亦會為顧客安排「海外禮物籃」，為客人將預訂禮品送到歐美、澳洲及新加坡等9個國家。