[2004-11-13] 再有市民疑中「雪卡毒」

　【本報訊】再有市民懷疑進食蘇眉後中「雪卡毒」。衛生署衛生防護中心表示，2男1女病者連同前日懷疑中「雪卡毒」的3名外籍男子，均曾在西貢全記酒家進食蘇眉魚，懷疑中「雪卡毒」。其中一名57歲男子在瑪麗醫院留醫，另一名49歲女子則向私家診所求醫，2人情況穩定。衛生防護中心提醒市民進食大珊瑚魚時要特別小心。

　衛生防護中心的調查顯示，首宗個案涉及3名外籍男子，他們於本月10日在西貢全記海鮮酒樓進食蘇眉後，出現四肢麻痺及肚瀉等中「雪卡毒」徵狀。當中2人年齡為32及39歲，他們向私家醫生求診後，現時入住私家醫院，情況穩定。

2宗在西貢全記中招

　第2宗個案於同日發生，受影響的為2男1女，年齡由49至70歲。初步調查顯示他們在西貢同一海鮮酒樓進食蘇眉後中雪卡毒。

魚越大含毒量越高

　衛生防護中心發言人說，「雪卡毒」食物中毒個案在熱帶地方並不罕見，這與進食大珊瑚魚有關，因為這類魚會吃在珊瑚礁海域生存的小魚，而小魚則吃有毒的海藻，於是毒素積聚在大珊瑚魚身上，尤其是內臟。魚的體積越大，含毒量會較高，但從外表看卻不能分辨該魚是否含有毒素。

　發言人說：「受影響人士出現的病徵包括口及手腳麻痺、嘔吐、肚瀉、冷熱感覺顛倒、關節及肌肉痛等。」他說：「大部分中『雪卡毒』的人士都會痊癒，不會帶來長遠的後遺症。不過，吸取過多的毒素則會影響循環及神經系統。」他補充說：「煮食並不能分解這些毒素。」