[2004-11-30] 堅尼地屠場擬列分區屠宰試點'

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　如果每日消耗6萬隻活雞的數量不能減少，香港可能要實施分區屠宰。

　【本報訊】（記者 沈清麗）衛生福利及食物局局長周一嶽表示，政府下個月會公布人、雞分隔措施，但他指政府目前對採用中央屠宰或分區屠宰並無傾向，仍要視乎市民對活雞的需求而定，即使落實政策，亦需要2至3年時間籌備。另外，周一嶽表示，初步考慮以西區堅尼地城屠場作為分區屠宰的試點。

　周一嶽昨出席一個電台節目「與司局長對話」時表示，政府對採用中央屠宰或分區屠宰未有傾向，要視乎市民對活雞的需求。

使用率低街市或列試點

　他說，如果市民每日消耗6萬隻活雞的數量不能減少，可能要實施分區屠宰，因為單一屠宰場未必能應付。他說，本港暫時無一個屠場或者批發點，可以處理這樣大數量活雞，在這情況下，就要選擇分區屠宰，估計大致可以分3至4個零售點，但就毋須港、九、新界3個地方都要有一個。

　周一嶽表示，初步考慮在荒廢的街市或屠宰場進行中央或分區屠宰，西區堅尼地城空置的屠宰場，是其中一個可以考慮用作分區屠宰的試點；另外，可能會考慮使用率較低的街市作為試點。當局稍後會與業界商討和諮詢公眾，再作最後決定。

　另外，政府制定禽流感或流感的應變計劃已經接近尾聲。周一嶽表示，先要防止本地流感爆發及傳染人類，因此人、雞分隔方案必須考慮；其次，如果鄰近地區爆發，香港在交通、物流方面要採取相應措施，以及一旦香港爆發「人傳人」的傳染性流感所採取的措施。

已訂購百萬粒藥物抗疫

　他說，當局自去年為本地及內地運來的雞隻注射疫苗以來，未發現有雞隻帶有禽流感病毒，認為港府在防止禽流感由雞隻傳給人的工作已達至高水平。

　周一嶽又說，即使有疫苗預防禽流感由雞隻傳給人類，萬一發生「人傳人」個案，亦未必用得著。「根據以往經驗，如果遇上有大型爆發，疫苗保護的只有大約5%的人口，因此不可能全靠疫苗防護。」但當局已訂購百多萬粒治療流感的藥物，以防本港爆發流感。