[2004-12-06] 巴黎官員捍衛中餐業聲譽

　以「中華美食捍衛者」自居的巴黎十三區區長日前向媒體發表講話，為他轄區內的中餐業受到近一段時間來傳媒負面報道的困擾發動反擊。在媒體見面會上，到場的國會議員亦同時表示，任何類型的餐館都可能有衛生問題，不應突出中餐。

　據報道，這是繼去年「非典」後，巴黎政府方面再次向處於困擾中的華人餐飲業伸出援手。華人餐飲業集中的巴黎十三區區長布利斯科和國會議員雷昆特意來到中餐業者中間，直接聽取意見並發表自己的見解，對業界提出的設立放心餐館標誌的建議表示支持。十三區區長態度堅決地捍衛中餐業的聲譽，他希望法國人不要偏信傳媒，要有自我辨別的能力。國會議員雷昆在盛讚中餐博大精深的同時，倡導他提出的「中餐多樣化」，使法國人對中華美食的了解進入更高層次。

　最近一段時間以來，法國部分媒體不斷發出誇大中餐館衛生問題的報道，在法國社會反響較大，致使中餐業成為最大的受害者。對此，中餐業人士一直尋求各種途徑為中餐業正名。 （中新社）