[2004-12-23] 發牌防冒充冰鮮豬

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　香港禽畜業聯會百多名代表由遮打花園遊行至中環美利大廈。 (趙焜崗 攝)

　【本報訊】本港明年第一季便會從內地輸入冰鮮豬肉。衛生福利及食物局局長周一嶽表示，政府會透過發牌制度加強監管和檢控，防範有人以冰鮮豬肉充當新鮮豬肉出售。

　周一嶽說：「我們和內地國家質檢總局說了，我們要很清楚他們的供應單位在甚麼地方，我們亦會派視察員去看他們的製造過程。」

　百多名禽畜業聯會代表及從業員昨早在遮打花園集合，遊行到衛生福利及食物局請願。聯會副主席譚國柱表示，現時本港有從泰國輸入凍鮮豬肉，有業內人士反映有不法商人將冰鮮豬肉冒充新鮮豬肉出售，市民及業界都很難分辨。

　他們希望當局能有區分冰鮮豬肉及新鮮豬肉的發牌制度。