[2004-12-25] 靚鮑388個人遊客爭嘗

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　【本報訊】（實習記者　朱樂汶）昨日維園工展會會場熱鬧非常，各處出入口都擠得水洩不通。其中據銷售鮑魚及小籠包為主的熟食攤檔透露，自工展會開幕以來，生意額理想，而大部分生意收入均主要來自熟客及「個人遊」的帶動。

　於1986年開店的「農圃」，一直以來都以鮑魚和小籠包馳名。該店的鮑魚師父周先生（見圖）透露，現時每天最高峰可銷售量近200多隻「手掌咁大」的鮑魚，日常平均都有60至70隻，每隻鮑魚原價＄680，但展銷價只需＄388，反應很好。

　周續說，該店的另一焦點小食便是小籠包，每日銷售量也超過2,000隻，每隻原價＄15，現售＄10。他表示：「大部分熟客平時需要6百幾蚊食一隻鮑魚，現在只需3百多，足夠食2隻喇！個個熟客都爭住來買，好多都食過『翻尋味』。另外，其實主要係個人遊多所以生意額都多多。」