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2000年7月任中聯辦副主任。 (資料圖片)
本報記者 遲宗平
原中聯辦副主任鄒哲開離港赴閩就任新職，與跑政治線的港記談起鄒，他們皆言平常雖有不少機會見面，卻鮮少「正面交鋒」，有的只是集體蜂擁而上，就當前政治熱點進行「突襲式採訪」而已。經常接觸，卻不甚熟悉，唯有循他「老友」身上下手，去了解鄒哲開的日常生活點滴。這個友人口中的「靜派中人」，交遊廣闊，憑全面知識、豐富內涵而折服一眾社團「大佬」，如今「天隔一方」，老友慨嘆：「找他論茶道、談酒經、議時政的機會將大大減少了！」
中聯辦的工作絕不悠閒，特別是鄒哲開的主要工作之一，是負責與香港社會各界聯繫、溝通、交流，交際應酬幾乎無日無之。但鄒哲開一有餘時，便沉醉於書海中，這既是他吸收新知的妙法，也是他怡情養性的心得。
博覽群書 愛讀易經
沏一壺龍井，在清香四溢的氛圍中，一手持書卷漫閱，一手拈小杯細品，種種凡塵俗事皆拋腦後，讓身心徹底鬆弛下來，的確是人生一大樂事。友人皆說鄒主任「愛靜」，只因靜中感官特別敏銳，思路特別清晰，人情世事也更多幾分通透。
他愛看書，涉獵也甚為廣闊，經濟、文學、社會百態、宗教……甚麼都看。「就因為他書看得雖雜卻仔細，無論跟他討論甚麼話題，都趣味盎然。一些傳統事物，他還能加上現代科學觀點，例如風水學，他不是專門研究，但對日常生活有靈敏觸覺，因此能給朋友結合實際人生和風水學說的建議和看法，不少人說很『準確實用』。」聽說，對旁人而言艱澀難明的易經，鄒哲開也讀出了自己的獨特心得。
茶道酒經 皆有心得
友人以「一個出色的政治家，但渾身充滿哲學家的味道」來形容鄒哲開。一眾社團「大佬」遇有「疑難雜症」，最愛問鄒的意見，往往也能得到滿意的答覆。有商界「大佬」向記者說，多年前，鄒便已看到內地經濟騰飛下房地產市場的可投資性，而給了他一些切實可行的建議，助他把握先機，「掘到內地地產的金」。「我們整天在商海中打滾，看得還沒他遠，了解也沒他深。」
茶道酒經，鄒哲開皆有研究，更因此一力促成了香港茅台之友協會、香港茶會的成立。友人透露，鐵觀音、碧螺春、龍井、烏龍茶，鄒哲開都有收藏，閒時還愛邀來三五同道中人，舉行「賞茶大會」。友人說：「他能細述每種茶葉的特點，如烏龍茶的發酵程度，他一喝便知，說得頭頭是道，令我們無不由衷佩服。」
酒經亦如是，友人說鄒哲開酒量「深不見底」，但「酒敘」對他而言也是一種「把酒言歡，共敘友情」的良辰佳時，他享受過程，卻飲得克制，不會過量。「他的茅台知識也很利害，有一年他帶香港工商專一行人到貴州訪問，期間參觀茅台酒廠，回來後，團中人便在他鼓勵下發起成立香港茅台之友協會，為將國酒推介到世界各國華人社會，作出了貢獻。」
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