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芒果糯米飯
材料：芒果 2個
椰漿 1/2杯
糯米 1杯
糖 3湯匙
芝麻 3湯匙
做法：步驟1)糯米洗淨後用清水浸1至2小時。
步驟2)芒果去皮、去核，切件或切粒，放冰箱內備用。
步驟3)糯米隔去水份，薄薄的鋪平於碟內用猛火蒸約15分鐘至熟。
步驟4)將糯米轉放大碗內乘熱加入糖、椰漿和芝麻拌勻，略凍。
步驟5)將芒果肉拌於椰汁糯米旁，吃時再淋上少許椰漿即成。
炭燒豬頸肉
材料：豬頸肉 1斤
醬油 4湯匙
糖 1湯匙
泰國香料 1茶匙
青檸檬 1個
做法：步驟1)將豬頸肉用醬油、糖、香料醃製1-2小時
步驟2)將豬頸肉放置在炭火上燒，不時要翻轉另一方。
步驟3)燒約半小時後，豬頸肉便會熟透，再加上青檸檬。
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