 放大圖片
田雞肉罐頭，閣下可有興趣一試？（美聯社）
許 森
位於泰國中部的博達洛地區素來以飼養田雞維生，但隨著田雞的價格在國際市場急跌，博達洛的經濟狀況每況愈下，為了挽救瀕臨崩潰的經濟，當地居民構想了一個嶄新意念，決定向市場推出田雞罐頭。
在2000年，博達洛居民投資15,200美元（約118,560港元）於投產裝備，開始生產田雞肉罐頭。
田雞肉罐頭推出市場後立即獲得良好反應，因為這是一種從未出現和具有特色的食物，很多消費者都在好奇心驅使下嘗試進食田雞罐頭。
在推銷時，出產商特別強調即使平時不愛吃新鮮田雞肉的人士，亦不妨嘗試與眾不同的田雞肉。
博達洛居民在池塘飼養田雞，經過一段時間後，他們便屠宰田雞和洗滌乾淨，把田雞肉製成罐頭。消費者對田雞肉罐頭產生興趣，既可作為正餐一味菜式，又能當作飲啤酒時的零食。
直至目前為止，生產田雞肉罐頭仍然處於小規模生產的階段，每天約生產1,000罐，每罐售價是65美仙（約5港元）。
除了輸往亞洲各地出售外，一名以美國作為基地的泰國商人，亦準備把田雞肉罐頭引進美國。
|
放大圖片
