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在芸芸水果中，不少人鍾愛楊梅（水楊梅），喜其甜美多汁，更可被製成蜜餞或夏日消暑提神的飲品。新界居民常栽種楊梅作果樹，待夏季來臨即可品嚐新鮮楊梅。
不過，在次生林和風水林中，野生楊梅也隨處可見，吸引林林總總的野生動物前來取食。
楊梅是常綠喬木，成長時高約5米，間中可見到高達20米老樹。葉片為倒卵形，呈深綠色，主葉脈則呈黃色，多生在樹枝頂端。花期為春季，紫紅小花成群長在帶葉枝條上。每逢夏季果實成熟時，整棵樹掛滿鮮紅色果實，在樹林中顯而易見。
科：楊梅科 Myricaceae
形態：常綠喬木，樹冠開展，枝葉繁茂，本地原生種。
花：春季開花，花朵細小，紫紅色。
果：夏天結果，果實紅色，呈球形。
葉：葉片互生，密集小枝頂端。
建議觀賞地點：大埔自然護理區、大潭郊野公園、各次生林和風水林。
（參考網頁：http://www.hknature.net）
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